フープロで簡単スコップモンブラン　レシピ・作り方

No.926 14cm×20cmの器を使いしました。 家にあった栗の甘露煮が258gで、その中の6個をトッピング用として使い、ペースト用の栗は、180程g使いました。生クリームは、規定量の2/3の量を使いました。カステラは、4枚使用しております。 栗クリームを絞る前に、一度ザルで濾してから絞りました！ 栗のモンブランがとても大好きです！しかも、チョコクリームを下に塗っているので、もっと美味しく感じました！ これを作って良かったと思いました❗️

フードプロセッサーに栗と生クリームを入れてスイッチを入れましたが、フードプロセッサーをどんなに回しても栗は細かい粒々が残り、栗を滑らかにしようとフードプロセッサーを回せば回すほど生クリームは固くなりました。栗の粒々でモンブランの絞り口では絞れないので、スプーンでカステラの上に乗せて食べました。残念な結果だったので、写真は撮りませんでした。味は最高でした！美味しかったです！