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大根と卵のお味噌汁　レシピ・作り方

「大根と卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.26
(159)

ホクホクの大根と定番のわかめに、ふんわり卵を合わせたお味噌汁はいかがでしょうか。 やさしいたっぷりの具材で、ほっこりしますよ。お好みでごま油をかけてもおいしいです。疲れている時などにもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 わかめは水で戻して水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 大根は皮を剥き、いちょう切りにします。
  3. 3 鍋に水と2を入れて中火にかけ、火が通ったら1を入れ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4 顆粒和風だしを入れ混ぜ、溶き卵を回し入れます。みそを溶き入れ、火を止めます。
  5. 5 器によそい、完成です。

コツ・ポイント

手順3で、大根は固いので水から茹でます。 手順4で、溶き卵は沸騰している状態で入れることで、ふんわり仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
159人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みー
みー
大根は、人参でもいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
大根の代わりに人参を入れていただいても美味しいですよ。お好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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