ミント香る あさりエスニック蒸し　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
4. 3. フライパンに有塩バターと1を入れて中火で熱します。
5. 4. 香りが立ってきたら、2を入れてさっと炒め、アサリとミニトマト、(A)を入れて蓋をして、5分ほど蒸します。
6. 5. 火が通ったら、黒こしょうを振り、味を調えます。
7. 6. お皿に盛り付けて、ミントを散らしたら完成です。