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ほうじ茶味のサクサククッキー レシピ・作り方
「ほうじ茶味のサクサククッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
400円
レビュー
サクサク、ほろほろとした食感のおいしいスノーボールクッキーに、ほうじ茶パウダーを加えて、ほんのりとしたお茶の苦みと、香ばしさをお楽しみいただけるクッキーに仕上げました。ほうじ茶の苦みと粉糖の甘さがマッチしてとてもおいしいですよ。
材料（16個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは室温に戻しておきます。
- 1保存袋に、粉類を合わせて振るいます。
- 2無塩バター、粉糖、塩を入れ、よく混ぜひとまとめにします。
- 3保存袋から出し、16等分に切り分け、丸めバットに乗せ冷凍庫で30分冷やします。オーブンを170℃に予熱します。
- 4クッキングシートを敷いた天板に乗せ、170℃に予熱をしたオーブンで20分焼きます。
- 5焼きあがったら、熱いうちに仕上げ用粉砂糖をまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
焼きたての生地はとても熱く、柔らかいのでご注意ください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度 を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
