米粉でもっちり クリスマスツリーパンケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. いちごはヘタを取り除いておきます。 マンゴーとミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2. フライパンに1を1/8量流し入れ、両面2分程全体に火が通るまで焼き、粗熱を取ります。残りも同様に、少しずつ大きさを小さくし、8枚焼きます。
4. 3. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水を当てながらハンドミキサーで8分立てにします。
5. 4. いちご1個を残して、薄切りにします。残した1個は半分に切り、星型で型抜きをします。
6. 5. マンゴーを粗みじん切りにします。
7. 6. お皿に2を1枚と3、薄切りにした4をのせ、残りも同様に重ね、一番上に型抜きをした4をのせます。
8. 7. チャービル、5、ミックスベリーを飾って完成です。