米粉でもっちり クリスマスツリーパンケーキ レシピ・作り方

「米粉でもっちり クリスマスツリーパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶生地のパンケーキをツリーに見たてた、とっても可愛いクリスマスツリーパンケーキです。重ねてトッピングしていくだけなので、意外と簡単に仕上がりますよ。お子様と一緒に作って楽しめる一品です。是非、チャレンジしてみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分)

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを取り除いておきます。 マンゴーとミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 2. フライパンに1を1/8量流し入れ、両面2分程全体に火が通るまで焼き、粗熱を取ります。残りも同様に、少しずつ大きさを小さくし、8枚焼きます。
  4. 3. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水を当てながらハンドミキサーで8分立てにします。
  5. 4. いちご1個を残して、薄切りにします。残した1個は半分に切り、星型で型抜きをします。
  6. 5. マンゴーを粗みじん切りにします。
  7. 6. お皿に2を1枚と3、薄切りにした4をのせ、残りも同様に重ね、一番上に型抜きをした4をのせます。
  8. 7. チャービル、5、ミックスベリーを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 ふんわり弾力のある生地に仕上がる無調整豆乳がオススメですが、牛乳でも代用可能です。 ハンドミキサーがない場合は、泡立て器でよく泡立ててください。

たべれぽ

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