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きゅうりの梅干オイル和え　レシピ・作り方

「きゅうりの梅干オイル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
3.88(10)
とても簡単にお作りいただける、さっぱりおいしい和え物のご紹介です。梅干の酸味がオリーブオイルでまろやかになってとてもおいしい一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。 梅干しは種をとっておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1ジッパー付き保存袋にきゅうり、梅干しを入れて麺棒で叩きます。
  • 2(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分ほど置きます。
  • 3味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

すぐに召し上がれますが、冷蔵庫で少し置くと味がよく染みこみます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.88
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。