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きゅうりの梅干オイル和え　レシピ・作り方

「きゅうりの梅干オイル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
3.88
(10)

とても簡単にお作りいただける、さっぱりおいしい和え物のご紹介です。梅干の酸味がオリーブオイルでまろやかになってとてもおいしい一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 梅干しは種をとっておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 ジッパー付き保存袋にきゅうり、梅干しを入れて麺棒で叩きます。
  3. 2 (A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分ほど置きます。
  4. 3 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

すぐに召し上がれますが、冷蔵庫で少し置くと味がよく染みこみます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.88
10人の平均満足度
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2025.8.31
オリーブオイルよりごま油の方が好みかも。。。 塩分多めの梅干しを使ったので、味付けは、ちょうどでした。 （はちみつ梅だと薄いと思います。）
たべれぽの写真
ひまな
ひまな
2022.6.7
子供も食べやすいように千切りで。 食べてみると何も味付けされてないザきゅうり！って感じだったのでドレッシングをかけて食べましたw
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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