キャベツとハムのコンソメ炒め レシピ・作り方

「キャベツとハムのコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルにキャベツとハムをコンソメで炒めました。シャキシャキのキャベツにハムの旨味と、コンソメのコクがよく合います。何かもう一品ほしい時に短時間で作れ、工程も簡単ですので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • ハム (8枚)80g
  • コンソメ顆粒大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    キャベツは洗っておきます。
  2. 1.
    キャベツは、食べやすい大きさのざく切りにします。
  3. 2.
    ハムは半分に切り重ね、3等分に切っておきます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を入れて中火で全体に火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    2を入れて中火で軽く炒め、コンソメと黒こしょうを入れて全体が馴染むまで炒めます。器に盛って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツは長時間炒めると水分が出てきます。調味料を入れた後は焦げやすいので、さっと手早く炒めてください。

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