果肉たっぷり さくらんぼミルクプリン レシピ・作り方

「果肉たっぷり さくらんぼミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱいフレッシュなさくらんぼをたっぷりと使った、見た目も可愛いさくらんぼミルクプリンです。さっぱり食べられる一品ですよ。暑い日にもピッタリな冷たいスイーツはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:200分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分(容量250mlのグラス))

作り方

  1. 1. さくらんぼは軸と種を取り除きます。
  2. 2. ボウルに粉ゼラチンと水を入れてふやかします。
  3. 3. 鍋に1、砂糖を入れてさくらんぼをつぶし、牛乳、生クリームを加えて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
  4. 4. 2を加えて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. グラスに4を注ぎ入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
  6. 6. 固まったらトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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