おろしでさっぱり!長芋と梅の豚巻き レシピ・作り方

「おろしでさっぱり!長芋と梅の豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンチンで簡単なおろしでさっぱり!長芋と梅の豚巻きの紹介です。火を使わないから困った時の一品にもぴったり!他のお野菜を一緒に巻いてアレンジしてもとっても美味しくでき上がるので、ぜひ色々とお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 長芋150g
  • 豚肉200g
  • 大葉8枚
  • 梅肉10g
  • 塩こしょう適量
  • 大根1/4本
  • ポン酢大さじ3
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    長芋は皮を剥き、豚肉の幅に合うように拍子切りにします。
  2. 2.
    豚肉の上に大葉と1と梅肉をのせて、巻きます。
  3. 3.
    2を耐熱容器に入れ、塩こしょうをしたらラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  4. 4.
    お皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかければ完成です。お好みで刻みねぎをのせて、お召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回は梅肉チューブを使っていますが、ご家庭に梅干しがある方はそちらを使って頂いても大丈夫です。また加熱する際は、巻き終わりを下にしていただくと開かず綺麗にできあがります。簡単にできるのでぜひご家庭でお試しくださいね!

たべれぽ

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