さつま揚げとピーマンのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは乱切りにします。
3. 2 さつま揚げは4等分に切ります。
4. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 4 2を入れ、全体に油が回るまで、中火で炒め合わせます。
6. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。