黒こしょう香る 春キャベツと卵のマヨチャーハン レシピ・作り方
「黒こしょう香る 春キャベツと卵のマヨチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒こしょうたっぷり、春キャベツと卵のマヨチャーハンはいかがでしょうか。黒こしょうの辛味がアクセントになり、味を引き締めます。マヨネーズを使うことでコクと旨味が加わり、風味がよく仕上がりますよ。彩りもきれいな一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 春キャベツ 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう (粗挽) 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1.5
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 1. 春キャベツは1cm角に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、溶けてきたらごはんを加え、炒めます。
- 3. ごはんがほぐれたら、春キャベツを加え中火で炒めます。
- 4. 春キャベツがしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、中火で炒めます。
- 5. 卵が混ざったら、塩、黒こしょうをふり、フライパンの鍋肌からしょうゆを回し入れ、中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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