まいたけとごぼうの和風マヨサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは皮をむいておきます。
2. 1. ごぼうは斜め薄切りにします。
3. 2. ボウルに酢水の材料を入れて、1を5分程さらし、水気を切ります。
4. 3. まいたけは一口大に割きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3、ひじき、塩こしょうを入れて炒めます。ごぼうに火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5. ボウルに4、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
7. 6. お皿に盛り付けて完成です。