ミュートを解除

すもものソルベ　レシピ・作り方

「すもものソルベ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130分
費用目安
300円
4.72(10)
すももを皮ごと使用して甘酸っぱいシャーベットを作りました。皮から出る赤い色味がとても綺麗で華やかな仕上がりになります。作り方もとても簡単です。普段のおやつや女子会などにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    すももは綺麗に洗っておきます。

  • 0:09
    1.すももに切り込みを入れ、半分に割って種を取り出します。
  • 0:20
    2.鍋に1、水、グラニュー糖を入れ中火にかけ5分程煮込み、グラニュー糖が溶けて水にすももの色がついたら、火からおろします。
  • 0:19
    3.2をミキサーに入れ、レモン汁を加え混ぜ合わせ、なめらかになるまで攪拌したらバットに移しラップをし、冷凍庫で1時間冷やします。
  • 0:09
    4.フォークでほぐして空気を含ませたら、再度ラップをし、冷凍庫で固まるまで1時間冷やします。
  • 0:06
    5.器に盛り付けてチャービルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

すももは、皮ごと使用しています。綺麗に洗い、水気を拭き取ってから調理してください。鍋に入れる際は皮を下にすると色が出やすくなりますよ。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
345kcal
炭水化物：
82.6g
脂質：
3.2g
塩分量：
0g
タンパク質：
1.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.72
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。