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ごま油香る 鶏ささみと油揚げのめんつゆ和え レシピ・作り方
「ごま油香る 鶏ささみと油揚げのめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.47(51)
鶏ささみと油揚げのめんつゆ和えのご紹介です。鶏ささみと油揚げの旨味に、ごま油香るめんつゆが染みこんでおいしいですよ。副菜やお酒のおつまみとしても便利です。あともう一品欲しいときに、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取っておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
- 2油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を拭き取ります。天板にのせ、オーブントースターで薄く焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 3粗熱が取れたら横半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 4耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで中に火が通るまで3分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 5ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 61、3、4を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
51人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
