素朴な味わい手作り甘食 レシピ・作り方

「素朴な味わい手作り甘食」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘食の作り方のご紹介です。甘くてずっしりとした生地は、どこか昔懐かしい素朴な味わいでおやつにピッタリです。甘食は牛乳との相性も抜群ですよ。普段のおやつなどに、ぜひご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 食品用重曹 小さじ1/4
  • 無塩バター 5g
  • 砂糖 50g
  • 練乳 小さじ1
  • 溶き卵 20g
  • 牛乳 40ml
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは200℃で予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、砂糖、練乳を入れ泡立て器ですり混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を加え泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を加え混ぜ合わせ全体が混ざったら粉類を加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. なめらかな状態になったら丸口金を入れた絞り袋に入れます。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板に直径5cmほどの大きさに絞ります。サラダ油をナイフに付け生地に十字の切り込みを入れたら200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6. 火が通ったらオーブンから出しラップをし粗熱を取ってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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