アッシェパルマンティエ風タルティーヌ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは粗みじん切りにしておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。ホワイトマッシュルームは石づきを取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程じゃがいもがやわらかくなるまで加熱し、熱いうちに牛乳、有塩バターを入れてマッシャーでなめらかになるまで潰します。
• 2ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
• 3ライ麦パンにミートソース、2、1、ピザ用チーズの順にのせます。
• 4アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで4分程焼きます。
• 5器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。