雪菜と牛肉の炒め物 レシピ・作り方

「雪菜と牛肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、雪菜と牛肉の炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、やわらかく甘みのある雪菜を、しっかりとした味付けをして炒めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品いなりますよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を3分ほど炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、①を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

雪菜の代わりに、チンゲン菜や、小松菜でも代用してお作りいただけます。 雪菜は火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱しすぎないようにしてください。

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