パパイヤボート レシピ・作り方

「パパイヤボート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食に、パパイヤボートはいかがでしょうか。優しい甘みのパパイヤと、カスタードクリームがよく合い、ティータイムのお供にもぴったりですよ。お好みのフルーツをのせたり、パンケーキと一緒に召し上がっても美味しいですよ。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • パパイヤ (150g) 1/2個
  • カスタードクリーム
  • 牛乳 200ml
  • ①グラニュー糖 50g
  • ①卵 (Mサイズ) 1個
  • ①薄力粉 20g
  • トッピング
  • ブルーベリー 20g
  • ホイップクリーム 20g
  • ピスタチオ (ダイス) 適量
  • 粉糖 適量
  • ミント 1枚

作り方

  1. 準備. パパイヤは種を取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに①を先に入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせ滑らかになったら、牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出し、ホイッパーで混ぜ合わせます。なめらかなクリームになるまでこれを3回繰り返します。
  4. 3. 2にぴったりとラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  5. 4. パパイヤの上に3を盛り付け、トッピングを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングのフルーツはお好みのものを乗せてください。 生クリームの他に、アイスクリームなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

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