レンジで作る かぼちゃとパプリカのトマト煮 レシピ・作り方

「レンジで作る かぼちゃとパプリカのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとパプリカ、トマトをレンジで簡単に調理しました。野菜の甘みと、ベーコンの旨味で、とっても美味しく仕上りますよ。短時間で出来上がるので、忙しい日にもぴったりな一品です。ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • 赤パプリカ 40g
  • ベーコン 20g
  • カットトマト缶 80g
  • 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 1g
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ (乾燥) 少々

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種、ワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは半分の長さに切ってから1cm幅に切ります。
  3. 2. 赤パプリカ、ベーコンは、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルにカットトマト缶、水、コンソメ顆粒、1を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出します。
  5. 4. 2を加えて混ぜ合わせたら、再びラップをかけ2分加熱します。
  6. 5. オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて味を調えたら器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はカットトマト缶を使用しておりますが、ホールトマト缶の場合は刻んでから使用いただけます。

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