松前漬けを使った きしめん焼きうどん レシピ・作り方

「松前漬けを使った きしめん焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

松前漬けを使った、きしめん焼きうどんはいかがですか。スルメと昆布、数の子が入った北海道の郷土料理、松前漬けを使った焼きうどんです。松前漬けは旨味たっぷりなので、味付けも決まりやすいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • きしめん (ゆで) 1玉
  • 松前漬け 100g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 60g
  • キャベツ 50g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  5. 5. キャベツがしんなりしたら中火のまま、きしめん、松前漬け、①を入れ、炒め合わせます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回はきしめんを使用していますが、うどんでもおいしくお作りいただけます。

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