炊飯器で簡単肉豆腐 レシピ・作り方

「炊飯器で簡単肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、肉豆腐はいかがでしょうか。牛肉と野菜の旨味たっぷりの煮汁が、焼き豆腐にしっかりと馴染み、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 150g
  • 焼き豆腐 200g
  • 大根 大根について 200g
  • ごぼう 50g
  • 小ねぎ 20g
  • ①しょうゆ 大さじ3
  • ②料理酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • 適量
  • 結びしらたき 50g

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は水気を切っておきます。大根とごぼうは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は2cm幅に切り、さらに半分に切ります。
  3. 2. ごぼうはささがきにします。
  4. 3. 小ねぎは根元を切り落とし斜めの薄切りにします。
  5. 4. 焼き豆腐は6等分に切ります。
  6. 5. 炊飯器に4、1、2、結びしらたき、牛こま切れ肉を入れます。
  7. 6. ①を入れ、具材がひたひたになるまで水を注ぎ、炊飯スイッチを押します。
  8. 7. 炊飯が終わったら、器に盛り付け、3をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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