ピロシキ風ミートパイ レシピ・作り方

「ピロシキ風ミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピロシキ風ミートパイはいかがですか。ピロシキ独特の味付けをした、旨味のある豚ひき肉と玉ねぎが、サクサクしたパイ生地とよく合いとっても美味しいですよ。ウスターソースとナツメグの香りも、いいアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (20×20cm) 2枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • 春雨 (乾燥) 10g
  • ゆで卵 1個
  • パセリ (生) 3g
  • ①ウスターソース 大さじ2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ①ナツメグ ふたつまみ
  • 溶き卵 1個分
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. オープンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ゆで卵とパセリは、みじん切りにします。
  4. 3. バッドに春雨を入れ、キッチンバサミで1cm程に細かく切ります。
  5. 4. サラダ油を入れ中火にし、豚ひき肉を入れ炒めて火が通ったら、1を入れ炒めます。
  6. 5. 中火のまま3を入れ炒めます。豚ひき肉と玉ねぎの水分を、春雨が吸ったら2と①を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら、火から下ろして、粗熱を取ります。
  8. 7. 冷凍パイシートを2等分に切って、6を1/4入れ折りたたみ、縁はフォークでしっかり閉じます。同じものを3個作ったら、溶き卵を表面に塗ります。
  9. 8. 200℃に予熱したオーブンで、パイシートに焼き色がつくまで15分程焼いたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ウスターソースの代わりに、中濃ソースでも美味しくお作りいただけます。

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