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電子レンジで簡単 ごま入り田作り　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ごま入り田作り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.51
(47)

おせちの定番、田作りをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。田作りは、田を作るという文字通り、昔は田植えの肥料に乾燥イワシを使われたことから、五穀豊穣の意味が込められています。年初めの縁起物として、お酒のおつまみの一品に、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱皿に乾燥カタクチイワシを広げてのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジでカリッとするまで2分程加熱します。
  2. 2 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 3 1、白いりごまを入れて、手早く混ぜ合わせます。
  4. 4 熱いうちにクッキングシートを敷いたお皿に広げて粗熱を取ります。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジだけで調理できる手軽さが最大の魅力で、煮干しやカタクチイワシを使って誰でも簡単に作れます。砂糖、みりん、酒、醤油でつくる甘辛いタレがじっくり染み込み、香ばしいごまの風味が食欲をそそります。洗い物も少なく、時間が経ってもおいしさが持続。カルシウムたっぷりの栄養価の高いお正月のおせち料理の一品としても重宝します。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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