簡単 厚揚げステーキ レシピ・作り方

「簡単 厚揚げステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる厚揚げステーキのレシピのご紹介です。ごま油で焼いた厚揚げに、長ねぎたっぷりのソースをかけてお召し上がりいただきます。長ねぎとごま油の香りが食欲をそそりますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 厚揚げ (200g) 1枚
  • 長ねぎ 1本
  • ①水 100ml
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①中華スープの素 (ペースト) 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 白こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを焼きます。
  3. 2. 両面に焼き目が付いたら取り出し、同じフライパンに長ねぎと①を入れて中火で加熱します。
  4. 3. ひと煮立ちしたら、白こしょうを入れ、中火のまま味を調えて火から下ろします。
  5. 4. お皿に2をのせ、3をかけ、卵黄をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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