白菜とエビの塩煮 レシピ・作り方

「白菜とエビの塩煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とエビの塩煮のご紹介です。旨味のあるエビとトロッとした白菜がマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、エビを入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  4. 3. 中火のまま水、(A)を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら、白菜がしんなりとし、エビに火が通るまで5分程加熱します。弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ