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シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え　レシピ・作り方

「シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.27
(21)

長芋としめじを使った和え物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢に大葉とわさびの風味が香り、シャキシャキの長芋との相性がとてもよい一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 長芋は乱切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに1、2、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢、わさびの量はお好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、わさびを使わなくてもおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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