シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え レシピ・作り方
「シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋としめじを使った和え物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢に大葉とわさびの風味が香り、シャキシャキの長芋との相性がとてもよい一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長芋は乱切りにします。大葉は千切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 4. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢、わさびの量はお好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、わさびを使わなくてもおいしくいただけます。
たべれぽ
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