万能ねぎだれ レシピ・作り方

「万能ねぎだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

この万能ネギだれの作り方を覚えてしまえば、色々な料理に活用できるようになります!ごまの香りがふわっと広がり香味がきいていて、食欲そそる味付けに仕上がっています。 どんな具材にかけても美味しくいただけて、白いご飯にもよく合います!ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ねぎ適量
  • すりごま適量
  • 鶏むね肉1枚
  • 生姜1片
  • 長ねぎ (青い部分)1本
  • もやし1袋
  • 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 準備.
    もやしは、予め茹でておきます。
  2. 1.
    鍋に水とスライスした生姜、長ネギの青い部分、鶏胸肉を入れて茹で、冷めたら鶏胸肉をほぐします。
  3. 2.
    茹でたモヤシとほぐした鶏胸肉をお皿に盛り付け、ネギダレをかけます。
  4. 3.
    調味料を合わせて、電子レンジで1分加熱します。
  5. 4.
    たっぷりのネギとすりゴマを加えます。

料理のコツ・ポイント

・タレは冷蔵庫で3日保存いただねます。
・今回は、鶏胸肉にタレをかけていますが、その他に豚肉や茹でた野菜、餃子などにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
・余ったタレに鶏ガラスープを入れると醤油風味のスープに仕上がるので、お好みでお試しください。
・モヤシの代わりに千切りにしたレタスやスプラウトなどもネギダレタレにとても良く合います。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください