ピーマンとじゃこの和風スパゲティ レシピ・作り方

「ピーマンとじゃこの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとじゃこの和風スパゲティのご紹介です。カリカリッと炒めた香ばしいじゃこの風味とピーマンのほろ苦いうま味、わさびのきいたしょうゆ風味のソースとよく合い、おいしいですよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ピーマンは縦半分に切り、横1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50ml程取り分け、湯切りします。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、ちりめんじゃこを入れ炒めます。
  7. 6. 3分程炒めて香りがたったら2を入れ中火のまま炒めます。
  8. 7. 5分程炒めてピーマンがしんなりしてきたら 3、4のゆで汁、スパゲティを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付けて1を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ちりめんじゃこは、しらす干しでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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