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サーモンと芽キャベツのブルスケッタ レシピ・作り方
「サーモンと芽キャベツのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
芽キャベツとサーモンのブルスケッタのレシピのご紹介です。朝ごはんからお酒のおつまみにもおすすめの一品です。黒こしょうが効いていて、大人な味付けに仕上げました。忙しい朝にもおすすめです。是非作ってみて下さいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フランスパン1/4本
- サーモン (刺身用)50g
- オリーブ (種無し)2個
- 芽キャベツ2個
- (A)
- クリームチーズ50g
- ディル1本
- 塩こしょうふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- EVオリーブオイル大さじ1
- ピンクペッパー適量
手順
- 準備芽キャベツは外葉を1〜2枚取っておきます。
- 1フランスパンは3cm幅に切り、トースターで2分焼きます。
- 2ブラックオリーブを4等分の輪切りにします。
- 3芽キャベツは4等分のくし切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4ディルの葉を摘み、みじん切りにします。
- 5ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 61に5を塗り、2と3とサーモンをトッピングしてEVオリーブオイルとピンクペッパーをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
EVオリーブオイルは普通のオリーブオイルでも代用出来ますが、EVオリーブオイルを使うことで風味豊かに仕上げることが出来ます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
