じゃがいもと厚揚げの甘辛コチュマヨ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもに火が通るまで3分ほど加熱します。
3. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し、2を入れて焼きます。
5. 4. 厚揚げに焼き色が付いたら1、(A)を加えて中火で炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。