じゃがいもと厚揚げの甘辛コチュマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもに火が通るまで3分ほど加熱します。
3. 2 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3 フライパンを中火で熱し、2を入れて焼きます。
5. 4 厚揚げに焼き色が付いたら1、(A)を加えて中火で炒め合わせます。
6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。