豚バラ肉とズッキーニのゆず茶味噌炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とズッキーニのゆず茶味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とズッキーニのゆず茶味噌炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉を、さっぱりとしたゆず茶とコクのある味噌で味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック) 200g
  • ズッキーニ (60g) 1/2本
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍凝縮) 大さじ2
  • ゆず茶 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ズッキーニは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら1と3を加え、中火で炒め味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます。塩味や甘味に合わせ、分量を調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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