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プレゼントにも クッキーで作るナンバーケーキ　レシピ・作り方

「プレゼントにも クッキーで作るナンバーケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
1000円
4.38(10)
ナンバーケーキをクッキー生地で作りました。サクサクとしたクッキーと、ホワイトチョコレートで作ったガナッシュクリームの甘さがよく合います。飾りに使用するフルーツはお好みでアレンジをお楽しみいただけますよ。かわいく仕上げてくださいね。
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材料（1台分(15cm×20cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    無塩バターは常温に戻しておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。 クッキングシートで型紙を作っておきます。

  • 0:10
    1.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、粉糖を加えよくすり混ぜます。
  • 0:06
    2.卵黄を加え混ぜ合わせます。
  • 0:27
    3.薄力粉、アーモンドプードル、塩をふるい入れさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにしラップに包み冷蔵庫で30分寝かせます。
  • 0:25
    4.ラップで挟み麺棒で厚さ1cmに伸ばし、型紙をのせ、包丁でくり抜きます。同様にもう1枚作り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分焼き、粗熱をとります。
  • 0:06
    5.ガナッシュを作ります。鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めます。
  • 0:21
    6.ボウルにホワイトチョコレートを割り入れます。5を入れてホワイトチョコレートが溶けるまでゴムベラでしっかり混ぜます。氷水に浸けゴムベラで混ぜながら粗熱をとります。
  • 0:07
    7.丸口金を入れた絞り袋に入れます。
  • 0:05
    8.イチゴをくし型に切ります。
  • 0:18
    9.4の1枚の上に7をまんべんなくデコレーションし、ブルーベリーをのせたあと、もう1枚の4をのせて残りの7でデコレーションします。
  • 0:11
    10.イチゴ、ブルーベリー、ミントを飾ってできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(15cm×20cm)あたり）

カロリー：
4007kcal
炭水化物：
382.6g
脂質：
260.9g
塩分量：
0.6g
タンパク質：
44.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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