天ぷら粉でお手軽 うるいの天ぷら レシピ・作り方

「天ぷら粉でお手軽 うるいの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、うるいの天ぷらはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でクセのないうるいは、天ぷらにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにも最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うるい 100g
  • 天ぷら粉 100g
  • 120ml
  • 揚げ油 適量
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1. うるいは半分に切ります。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に温め、2を入れます。カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
  4. 4. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水の分量は天ぷら粉のパッケージに表記されている分量を参考にしてください。 塩以外に、めんつゆなどにつけても美味しくお召し上がりいただけます。

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