とろーり白菜の豆乳スープ レシピ・作り方

「とろーり白菜の豆乳スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質4.0g/200kcal(1人分) 白菜の豆乳スープのレシピのご紹介です。白菜を先に炒めることでとろっとした食感になり美味しいですよ。牛乳でも美味しく作れますが、無調整豆乳で作ることで糖質を抑えられますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 50g
  • ベーコン (厚切り) 50g
  • 100ml
  • 無調整豆乳 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 1. 白菜は5cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. 中火に熱した鍋に有塩バターをひき、1を加え炒めます。
  3. 3. 白菜がしんなりしてきたら水、コンソメ顆粒を加え中火で3分程加熱します。
  4. 4. 白菜がやわらかくなったら、無調整豆乳を加え中火で加熱し沸騰直前まで温めます。
  5. 5. 塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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