お蕎麦で 焼き蕎麦　レシピ・作り方

手順

1. 準備. そばは熱湯をかけてほぐしておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにし、にんじんは1cm幅の細切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて中火で色が変わるまで炒めます。
4. 3. 1、もやしを加えて中火で5分ほど野菜がしんなりするまで炒め、そばを加えます。
5. 4. 中火のままソースの材料を加えて炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. 皿に盛って青のりをかけて完成です。