ハムとマッシュポテトのミルフィーユカツ レシピ・作り方

「ハムとマッシュポテトのミルフィーユカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロースハムにマッシュポテトを挟んだミルフィーユかつのご紹介です。とろっとしたマッシュポテトにロースハムの旨味が加わり、とてもおいしいです。ボリュームもあるのでごはんのおかずに最適です。マッシュポテトのアレンジレシピをぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで7分加熱します。
  4. 3. 熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  5. 4. ロースハムに3の1/4量をのせ、ロースハム、3の1/4量、ロースハムの順にのせます。同様にもう1つ作ります。
  6. 5. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  7. 6. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。両面を3分ずつ揚げ、こんがりと色付いたら油切りをします。
  8. 7. キャベツをのせた器に盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ロースハムはベーコンでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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