桜エビと菜の花のサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出して薄皮を取り除いておきます。
2. 1 ミョウガは、薄切りにします。
3. 2 ゆで卵は8等分に切ります。
4. 3 菜の花は3cm幅に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに3、水を入れ、ラップをかけて600Ｗの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたら1、枝豆を加え、混ぜ合わせます。
6. 5 ボウルに(A)、桜エビを入れて、混ぜ合わせます。
7. 6 器に4、2を盛り付け、5をかけたら完成です。