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ホワイトマッシュルームと生ハムのライスサラダ レシピ・作り方
「ホワイトマッシュルームと生ハムのライスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イタリア風ライスサラダのご紹介です。冷えたごはんをほぐし、ぬめり気を取ってからたっぷりの具材とドレッシングであえて作るボリューム満点のサラダです。作り方もとても簡単ですので、ランチタイムの一品などにいかがでしょうか。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 100g
- 熱湯 適量
- 生ハム (計40g) 4枚
- ホワイトマッシュルーム 4個
- ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 4個
- ドレッシング
- EVオリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
手順
- 準備 ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 2 ズッキーニは5mm角に切ります。
- 3 ミニトマトは4等分に切ります。
- 4 生ハムは5mm幅に切ります。
- 5 ごはんをボウルに入れ熱湯をかけてほぐしたらザルにあけて流水で流し冷やし水気を切ります。
- 6 ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 7 1、2、3、4、5を加え混ぜ合わせたら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。ドレッシングの材料は分離しないようしっかりと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
灯
2021.8.22
次につくるとしたら、もっと具沢山で作ってみたいです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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