からし味噌ドレッシングで 鶏ささみと新玉ねぎのサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 水菜は根を切り落としておきます。
2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
3. 2. 新玉ねぎは薄切りにし、水に10分程さらします。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
5. 4. 中まで火が通ったら粗熱を取り、手でほぐします。
6. 5. ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、1、2、4を入れ、全体に味がなじむように和えます。
7. 6. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。