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激辛 冷製まぜそば　レシピ・作り方

「激辛 冷製まぜそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.33
(5)

辛いもの好きにはたまらない！刺激的な激辛冷製まぜそばはいかがでしょうか。肉みそにたっぷりと使用した、粉唐辛子の辛さと粉山椒のしびれる辛さがクセになる一品です。ぜひお好みの辛さにして、挑戦してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フライパンを中火で熱し、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  2. 2 色が変わって火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3 鍋にお湯を入れて沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4 器に3を盛り付け、小ねぎ、のり、2、卵黄の順にのせて完成です。

コツ・ポイント

辛さは、お好みで粉唐辛子や粉山椒、豆板醤の量を調整してください。 中華麺は、お好みのものをお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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