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バター香る 大根の明太バター炒め　レシピ・作り方

「バター香る 大根の明太バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.19
(13)

大根を明太バターで炒めた一品です。大根のシャキシャキした食感を楽しめるように拍子木切りにしました。明太子の旨味とバターの風味が大根に染みてお箸が止まらない美味しさです。お酒のお供にもぴったりです。簡単に作れますのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1 大根は長さ3cmの拍子木切りにします。
  3. 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  4. 3 大根が透き通ってきたら(A)と明太子を加えて中火で炒め、味を馴染ませます。
  5. 4 明太子に火が通ったら器に盛り付け、のりをかけて完成です。

コツ・ポイント

明太子の代わりにたらこでもお作りいただけます。しょうゆを加えた後は焦げやすいので手早く仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
13人の平均満足度
たべれぽの写真
Haru
Haru
2019.11.27
少ししょっぱくなってしまいましたが、白ご飯が進みました！大根が辛かったので少しマヨネーズ足しました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
瀬名泉
瀬名泉
2018.7.30
たらこスプレッドを使用。大根が苦手でしたがおいしくいただけました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひとは
ひとは
2020.4.28
使わないといけない食材で大根とめんたいで検索し出てきたレシピを作りました。大根バター明太♫ 有りです💕美味しい😋でも、じゃがいも有れば負けるかな〜？💦
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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