バター香る 大根の明太バター炒め レシピ・作り方
「バター香る 大根の明太バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根を明太バターで炒めた一品です。大根のシャキシャキした食感を楽しめるように拍子木切りにしました。明太子の旨味とバターの風味が大根に染みてお箸が止まらない美味しさです。お酒のお供にもぴったりです。簡単に作れますのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
- 1. 大根は長さ3cmの拍子木切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
- 3. 大根が透き通ってきたら(A)と明太子を加えて中火で炒め、味を馴染ませます。
- 4. 明太子に火が通ったら器に盛り付け、のりをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
明太子の代わりにたらこでもお作りいただけます。しょうゆを加えた後は焦げやすいので手早く仕上げてください。
たべれぽ
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