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シャキシャキ白菜と卵のコブサラダ レシピ・作り方
「シャキシャキ白菜と卵のコブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.28(16)
白菜と卵のコブサラダはいかがでしょうか。具材に濃厚なソースがよく絡み、満足感のあるサラダです。シャキシャキの白菜と、カリッと香ばしいカシューナッツの食感も楽しいですよ。ごはんやパンのおかず、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜300g
- 塩小さじ1/4
- サラダチキン (プレーン)120g
- ゆで卵2個
- カシューナッツ (無塩、ロースト)30g
- ソース
- マヨネーズ大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
手順
- 1白菜は1cm幅に切ります。ボウルに塩とともに入れて混ぜ合わせ、10分ほど置きます。水気が出てきたら流水でさっと洗い、水気を絞ります。
- 2ゆで卵は縦に4等分のくし切りにして、さらに1cm幅に切ります。
- 3サラダチキンは1cm角に切ります。
- 4ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、カシューナッツを入れてよく和えます。
- 5全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ソースの調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
