ウドと豚肉の塩昆布炒め レシピ・作り方
「ウドと豚肉の塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウドと豚肉を、塩こんぶで炒めたお手軽おかずのご紹介です。シンプルな味付けですが、ウドのシャキシャキとした食感と豚肉の旨味に、ごま油の香りがアクセントとなり、箸のすすむ一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ウドは根元から1cmの部分を切り落とし、皮付きのまま半分に切り、斜め薄切りにし酢水に5分程さらします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
- 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら水気を切った1、(A)を入れ、強火で炒めます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで塩昆布の分量を調整してください。
たべれぽ
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