ロメインレタスのカラフルコンソメスープ レシピ・作り方

「ロメインレタスのカラフルコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
レビュー
4

カラフルな野菜がたっぷり入ったコンソメスープのレシピです。野菜不足の方にはもってこいの一品です。洋風の食卓にいかがですか?朝、昼、夕、夜食など、どのシーンでも活躍してくれるスープですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 黄パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ロメインレタスはざく切りにします。黄パプリカは一口大に切ります。ミニトマトはヘタをとって半分に切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸かします。沸騰したら、1を入れて中火で煮ます。
  4. 3 ひと煮立ちしたら、コンソメ顆粒と塩で味を調え、火からおろします。
  5. 4 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。黄パプリカは他の色のパプリカ、またはピーマンでも代用いただけます。ピーマンを使用する際は2つご使用いただくと同じ分量です。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.1.24
コンソメ大さじ1だったので、 濃い味つけでした。 お水100追加◎ 色合いが良かったです♪
4人のユーザーが参考になった
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おまみ
おまみ
2019.7.17
薄味でヘルシーでした!
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h
h
2018.11.12
さっぱりした優しい味付けで、コンソメだけなので、簡単にスープを作ることが出来ました!! お手軽でオススメです!! また作りたいです!!
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こっちゃん
こっちゃん
2018.4.12
レタスの大量消費に。簡単で彩りもきれい!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。