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鶏むね肉のさっぱりバルサミコ酢焼き　レシピ・作り方

「鶏むね肉のさっぱりバルサミコ酢焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
3.99(7)
バルサミコ酢を使ったさっぱりとした大人の味わいの一品です。少ない材料で簡単に作れます。
サッパリとしたものが食べたい時、ハーブを使った料理に挑戦してみたい時、ちょっとしたおもてなしの時などに最適です。
ニンニクを加えても美味しく頂けます。好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ローズマリーは刻みます。
  • 2鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをします。
  • 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 4密閉出来る袋などに2と3を入れ、空気を抜いて閉じます。軽く揉んだら、20分～30分冷蔵庫に入れ漬け込みます。
  • 5フライパンにバターをひき、4を加え中火で焼きます。両面が色付いたら弱火にして蓋をし2分程蒸らしながら加熱します。鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 6器にベビーリーフ、ミニトマト、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・マスタードは粒のマスタードでも代用いただけます。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・鶏むね肉は加熱調理するぎりぎりまで、漬け込んでおくのがポイントです。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
690kcal
炭水化物：
19.5g
脂質：
47.5g
塩分量：
1.3g
タンパク質：
35.9g

たべれぽ

レシピ満足度
3.99
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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