ミュートを解除

大豆粉で豆腐ナゲット　レシピ・作り方

「大豆粉で豆腐ナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
糖質6.8g/531kcal（1人分・付け合わせを含まない）
ナゲットのレシピのご紹介です。つなぎの片栗粉の代わりに大豆粉を使用し、糖質を抑えています。ケチャップを添えましたが、ナゲットにしっかり味を付けているので、そのままでもお召し上がりいただけますよ。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、ラップをせず、600Wの電子レンジで3分加熱をし、粗熱を取ります。
  • 2ボウルにナゲットの材料を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。6等分にし、小判型に成形します。
  • 3鍋の底から3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を入れ5分程、中に火が通り表面がカリッとするまで揚げたら油を切ります。
  • 4付け合わせを添えたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    絹ごし豆腐は木綿豆腐で代用できますか？
    +
    A
    木綿豆腐で代用できます。
  • Q
    豆腐は水切りしますか？
    +
    A
    豆腐は手順1で水切りしてから使用しています。

このレシピに関連するカテゴリ