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鶏もも肉とたっぷり野菜の中華風炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とたっぷり野菜の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.26(10)
鶏もも肉とたっぷり野菜の中華風炒めのご紹介です。鶏もも肉のうまみと野菜の食感がぴったりの一品です。オイスターソースのまろやかな味わいが食欲をそそります。ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽にそろう材料で作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1赤パプリカは種とヘタを取り除き、乱切りにします。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2エリンギは石づきを切り落とし、3cm幅に切りさらに1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき1、2を入れて炒めます。
- 4ナスがしんなりとしてきたら鶏もも肉を入れて中火で炒めます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら(A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースと鶏ガラスー プの素の量は、お好みで調整してください。鶏もも肉は鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
