簡単!うまい!そばめし レシピ・作り方

「簡単!うまい!そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きそばとごはんの組み合わせでボリュームも満点の一品です!とても簡単に出来るので、忙しい日にもおすすめです。そばの長さはお好みで切ってくださいね。 ピリ辛が好きな方はお好みで黒こしょうをかけてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 中華麺1玉
  • ごはん150g
  • キャベツ (80g)2枚
  • 豚バラ肉50g
  • 天かす大さじ2
  • サラダ油適量
  • ①中濃ソース40g
  • ①しょうゆ10g
  • 紅生姜10g
  • 塩こしょう少々
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを粗めのみじん切りにし、中華麺も大きめの粗みじん切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉を粗みじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2、中華麺とごはんを炒めます。
  4. 4.
    1のキャベツを2のフライパンへ加え、中火で炒め合わせて①と天かすと紅生姜を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    塩こしょうで調味して皿に盛り付け、仕上げにかつお節と青のりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。
中華麺の太さは細めのものでも、太めのものでもお作りいただけますのでお好みでお試しください。

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