簡単!うまい!そばめし レシピ・作り方

「簡単!うまい!そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きそばとごはんの組み合わせでボリュームも満点の一品です!とても簡単に出来るので、忙しい日にもおすすめです。そばの長さはお好みで切ってくださいね。 ピリ辛が好きな方はお好みで黒こしょうをかけてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 中華麺1玉
  • ごはん150g
  • キャベツ (80g)2枚
  • 豚バラ肉50g
  • 天かす大さじ2
  • サラダ油適量
  • ①中濃ソース40g
  • ①しょうゆ10g
  • 紅生姜10g
  • 塩こしょう少々
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを粗めのみじん切りにし、中華麺も大きめの粗みじん切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉を粗みじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2、中華麺とごはんを炒めます。
  4. 4.
    1のキャベツを2のフライパンへ加え、中火で炒め合わせて①と天かすと紅生姜を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    塩こしょうで調味して皿に盛り付け、仕上げにかつお節と青のりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。
中華麺の太さは細めのものでも、太めのものでもお作りいただけますのでお好みでお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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acoco
2018年05月04日

中1の私でも簡単に作れるし、すっごく美味しかったですー!また作ります\( ˆoˆ )/

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2018年04月01日

少し濃いめの味に仕上がるのかと思ってましたが、ちょうど良い味で美味しかったです😊

たべれぽ
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SNOW
2018年03月22日

中華麺が無かったので、焼きそばを使用しました💡
付属の焼きそばの粉を入れて、醤油などの調味料は味を見ながら調整しました🙌✨最後に半熟の卵焼きを乗せてみましたが、濃い味のそばめしと半熟の卵黄が絡んですごく美味しかったです🍴😋🍴❤
かさましで簡単に作れるので、残りのご飯が少ないなーって時にオススメです😆👍✨

たべれぽ
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あゆ
2018年03月19日

簡単に作れて美味しかった!

たべれぽ
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saori
2018年03月07日

簡単に美味しくできました(^O^)
中途半端に麺が余ったらまた作りたいと思います。

たべれぽ
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kaaa
2018年03月04日

そばめし。作るのも食べるのもはじめてでした◡̈なるほどなるほどと言う感じです♪ソースがおいしかったです。ボリュームもあり休みの日の子どもたちのお昼にぴったりでした。

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2018年02月26日

美味しいっ😋
辛いのが好きなので
どろソースを🤗

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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うさこ
2018年01月18日

ソースが食欲をそそります!うまし!!

たべれぽ
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tani
2017年12月22日

中濃ソースなかったので、ウスターソースととんかつソースで作りました。ピーマンと人参をプラスして(ˊᵕˋ)リピートします!

コメント

ちーさん
ちーさん
これは冷凍保存できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存もしていただけますが、味が落ちてしまうため、冷凍はおすすめしません。美味しいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
アヤ
アヤ
中華麺が無い場合は 焼きそば麺で 代用出来ますか?
後 みんな 紅生姜 苦手なので 抜いても大丈夫ですか?
質問ばかりで すみません。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中華麺は、やきそば麺でも大丈夫ですよ。また、紅生姜はお好みで省いていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
のあ
のあ
美味しい。お弁当にもいい
6ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
ウスターソースでも作れますかね?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
出来上がりの食感は変わりますが、ウスターソースでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
Rei  Morisaki
Rei Morisaki
トンカツソースとケチャップ、酢でも美味しかったです♪😆
11ヶ月前
まぁちん
まぁちん
トンカツソースにケチャップ、酢で美味しくいただけました‼️
ありがとうございました✨
11ヶ月前
まぁちん
まぁちん
中濃ソースのかわりにトンカツソースでも代用できますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とんかつソースにケチャップと酢を少量足していただくと、中濃ソースに似た味わいになります。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前

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