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なめこと卵の中華風スープ　レシピ・作り方

「なめこと卵の中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.35
(33)

とても簡単にお作り頂ける、なめこスープのご紹介です。なめこの粘り気があるので、片栗粉を使わなくてもとろみがつきますよ。冷蔵庫に余っている野菜などを入れても、美味しくお作りいただけますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 なめこは水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2 お湯の入った鍋に鶏ガラスープの素、なめこ、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 3 中火のまま、しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調え、溶き卵を回し入れかき混ぜ、溶き卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みで、他の種類のキノコを追加してお作りいただいても美味しいですよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
33人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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