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フレッシュトマトソースのガーリックバターチキンソテー　レシピ・作り方

「フレッシュトマトソースのガーリックバターチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.77(12)
ガーリックバターと、フレッシュなトマトを使ったソースがおいしい、チキンソテーのレシピです。トマトの旨味がしっかりと感じられ、鶏もも肉のおいしさもグッと引き立ちます。ジューシーな味わいをご堪能ください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    トマトはヘタを取り、皮をむいておきます。

  • 0:09
    1.トマトは1cmの角切りにします。
  • 0:05
    2.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:09
    3.鶏もも肉に塩こしょうをふります。
  • 0:19
    4.フライパンを中火に熱し、3を皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返して蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。火が通ったら火から下ろします。
  • 0:25
    5.別のフライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒め、香りが立ってきたら1と(A)を入れて中火で5分ほど煮詰め、火から下ろします。
  • 0:05
    6.ベビーリーフを敷いたお皿に4を盛り、5をかけ、有塩バターをのせて完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉は皮目に焼き色を付けて蒸し焼きにすることでジューシーに仕上がりますよ。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1219kcal
炭水化物：
19.6g
脂質：
83g
塩分量：
6.8g
タンパク質：
87.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.77
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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